CAPITULO 5. PLAN DE
MARKETING
5.1 Servicio.
El servicio que ofrecerá Irveru’s Pizza es un
restaurante de comida rápida que se dedicará a la elaboración y venta de
pizzas, así como la entrega de las mismas a domicilio (en caso de que sea
requerido el servicio a domicilio por el cliente). Todo esto con el fin de
satisfacer a la población económicamente activa y que frecuente este tipo de
establecimientos de alimentos.
Figura 5.1 Diagrama de procesos del
servicio.
5.1.1 Logotipo.
Figura
5.2 Logo Irveru’s Pizza
5.1.2 Slogan
La mayoría de los consumidores
recordamos un anuncio por sus imágenes, por la música que lo acompaña o bien
por una frase original y fácil de recordar. El eslogan es una frase que sirve para fijar, ampliar o resumir el mensaje que se da en el anuncio. Para que el eslogan funcione ha de ser:
· Breve
· Ofrecer mucha información en poco tiempo
· Fácil de recordar
· Capaz de llamar la atención, persuadir y convencer al receptor
‘Irveru’s Pizza’
Sabor, calidad y precio en un solo lugar.
5.2.1 ANALISIS DE PRECIOS
El precio del servicio o producto es un factor importante, ya que este determinara la demanda que tendremos en el mercado y la posición competitiva de la empresa ante la competencia.
Los precios de nuestros servicio dependerán del servicio que pida el cliente ya sea solo la pizza dependerá del tamaño asi como ingredeintes o si pide algún servicio o producto anexo como papas o refresco.
5.3
Ubicación y distribución.
La ubicación
del restaurante ‘Irveru’s Pizza’ está en calle Ignacio Allende # 57 en
la zona centro de Comonfort, Gto.
Figura 5.3 Ubicación
del restaurante
Distribución del
restaurante
El restaurante contará con una cocina en la que estará el
horno, la mesa de preparación, refrigerador
y la máquina para preparar la masa.
Habrá dos sanitarios uno para hombres y otro para mujeres.
Se contará con 8 mesas distribuidas en el área de servicio y
una mesa más en la que se tomaran los pedidos.
Figura 5.4 Distribución del
restaurante
5.4 La comunicación
Decidimos identificarnos con el
Marketing Social el cual trata de satisfacer los deseos de nuestros clientes,
sus necesidades y generar utilidades para la empresa. La comunicación es
importante entre el cliente y las empresas que ofrece sus servicios.
Nuestra empresa cuenta con estos
servicios de comunicación con los clientes:
·
Línea telefónica en la que se realizaran
pedidos.
·
Buzón de quejas y sugerencias.
·
Buena atención de parte de nuestros empleados.
5.4.1 Publicidad.
La publicidad de nuestro Restaurante
será realizada por medio de volantes, en los cuales se darán a conocer los
productos que ofrece Irveru’s Pizza, así como las diferentes promociones que se
manejarán.
Otra forma de realizar la publicidad
se hará en anuncios en el periódico de
mayor circulación en la ciudad de Comonfort, como lo es ‘El Sol del
Bajío’. Esta propaganda se efectuará una
vez a la semana para que la población esté informada de los productos y ofertas
que brinda Irveru´s Pizza.
5.4.2 Promoción.
La promoción es muy importante ya que muchas
veces hace posible que la gente se interese en el producto que les ofrece.
La
promoción que Irveru’s Pizza ofrece a los clientes será:
·
Martes
y jueves de 2X1 en todas las especialidades de todos los tamaños.
·
En
la compra de una pizza jumbo se llevan gratis un refresco de 2L.
·
En
la compra de 2 pizzas jumbo o grandes se llevan gratis una porción de nachos
con queso (no aplica martes y jueves).
5.4.3 Canales de distribución.
Productor-Cliente
El canal de distribución que maneja
Irveru’s Pizza es el de Productor-Cliente. Ya que cuando un cliente desea
comprar una o varias pizzas acude con su familia al restaurante donde serán
atendidos por los ‘Irveru´s Boys’. O la otra forma de proporcionarles el
producto es cuando llaman por teléfono, realizan su pedido y en media hora o
menos tienen su pizza en la puerta de su hogar.
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